Lasagnes aux cuisses de canard et aux carottes

Name: Lasagnes aux cuisses de canard et aux carottes
Prep time: 15 min
Cook time: 43 min
Total time: 58 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 cuisses de canard cuisinées; 5 carottes; 1 paquet de feuilles de lasagnes fraîches; comté; sel; poivre

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Plat

6 parts

facile

58 min

Ingrédients

3 cuisses de canard cuisinées
5 carottes
1 paquet de feuilles de lasagnes fraîches
comté
sel
poivre

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson43 min

Réchauffer les cuisses de canard dans leur jus , ajouter 30 cl d'eau .
Une fois la viande réchauffée l'émietter à la fourchette. Laver et râper les carottes et les ajouter à la viande.
Laisser cuire 10 minutes.
Pendant ce temps , faire un chauffer de l'eau dans une grande casserole. Saler quand elle est à ébullition.
Faire cuire les feuilles de lasagne par 2 pendant 4 minutes.
Dans un plat à bords assez hauts , mettre dans le fond une feuille de papier sulfurisée.
Mettre une première couche de feuille de lasagnes . Répartir une première couche de viande aux carottes par dessus.
Ajouter un peu de comté fraîchement râpé.
Mettre une nouvelle couche de feuilles de lasagne par dessus; puis la viande, le comté râpé.
Terminer par la viande et bien couvrir de comté râpé.
Enfourner à 200 degrés pendant 25 minutes environ en ayant pris soin de couvrir le plat avec une feuille de papier aluminium .
Déguster bien chaud seules, ou avec une salade verte.

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