Le tour du monde en 232 recettes : la micronésie

Name: Le tour du monde en 232 recettes : la micronésie
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 morceaux de poulet; 3 citrons; 1 gousse d'ail; 1 oignon haché; 33 cl de bière; 5 à 8 cl de sauce soja

Plat

4 parts

10 min

40 min

facile

Le tour du monde en 232 recettes : la micronésie

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Ingrédients

4 morceaux de poulet
3 citrons
1 gousse d'ail
1 oignon haché
33 cl de bière
5 à 8 cl de sauce soja

Préparation

Presser le jus des 3 citrons et verser ce jus sur les morceaux de poulet.
Laisser ainsi le temps de préparer le reste de la marinade.
Dans un saladier, verser la bière, la sauce soja, l'oignon émincé et l'ail haché.
Ajouter le jus de citron, puis disposer les morceaux de poulet dans la marinade obtenue.
Couvrir et laisser au frais de préférence jusqu'au lendemain.
Veiller à ce que les morceaux de poulet soient bien recouverts par la marinade.
Le lendemain, préchauffer le four, à 180° et mettre les morceaux de poulet sur une plaque pendant 40 minutes.
Les retourner toutes les 10 minutes en les trempant à chaque retournement dans la marinade.
Servir avec du riz.

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