Mélanger la farine, l'eau, l'huile, et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Modeler une boule avec la pâte et laisser reposer le temps de préparer ce qui suit.
Dans un fait-tout, mettre la sauce tomate concentrée, l'ail haché, les oignons, les lardons, le sel, le poivre, le bouquet garni, le piment et l'huile.
Faire revenir le tout et ajouter les crevettes. Faire revenir à nouveau et couvrir d'eau.
Maintenant que la pâte a reposé quelques minutes, faire de petites boules dans le creux de la main et les mettre dans la sauce au fur et à mesure.
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