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Magret de canard au miel

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
284 Kcal
Magret de canard au miel
  • (4.4/5 - 7 votes)
  • 526
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Ingrédients

4

Préparation

  • Entailler en losange les magrets du côté peau.
    Passer les à la poêle 8 minutes de ce côté. Saler et poivrer.
  • Retourner et faire saisir 2 minutes.
    La viande doit rester rosé à l'intérieur.
  • Poser les magrets sur un plat.
    Enlever de la graisse s'il y en a beaucoup.
  • Faire revenir dans le reste de la graisse les échalotes, mettre ensuite le miel et le vinaigre.
  • Laisser revenir à feu doux quelques minutes puis passer les magrets dedans.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 284Kcal
  • Glucides: 5.9g
  • Lipides: 13.6g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 33.6g
  • Fibres: 0.2g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (142g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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