Millefeuille de risotto d'aubergine au vin rouge et mozzarella Platmoyen55 min562 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 5 1 aubergine 400 gr de riz (je n'avais pas de riz spécial risotto) 1 boule de mozzarella 30 cl de vin rouge 20 cl de crème entière liquide 1 cube de bouillon de volaille une échalote une gousse d'ail un peu de persil sel poivre huile d'olive. Coût estimé: 5.3Euros€ (1.06€/part)