Mon saumon en croute de pesto et parmesan

Préparation

• Prendre les pavés de saumon et les déposer sur du papier sulfurisé.
• Arrosez les d'un trait de jus de citron et assaisonnez les de sel et poivre.
• Prendre le pesto et le mélanger à la chapelure .
• 
  Étaler le mélange de pesto sur le poisson.
  Mélangez les 2 fromages et saupoudrez en le saumon.
• Enfin, versez sur le dessus un filet de miel.
• Enfourner a 200 degré sous le grill du four pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage gratine.