Morue aux lasagnes et non l'inverse!

Ingrédients

• 1 kilo de morue
• gros sel
• huile d'olive
• 2 oignons hachés
• 4 gousses d'ail hachées
• 400 g de tomates concassées
• 1 cuillère à café de pimenton ou paprika fumé
• 1 pincée de safran (ou 1 sachet de spigol)
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• olives noires et vertes
• 400 ml d'eau
• 200 g de lasagnes, coupées pour former de gros carrés de 8 cm/8 cm
• Persil haché
• 1 cuillère à soupe de jus de citron