Home
Recettes
Plat
Recette de moules
Moules au pineau des charentes
Moules au Pineau des Charentes
Préparation
Lavez les moules.
Dans un grand fait-tout, faites fondre le beurre et faites dorer les oignons émincés. Ajoutez l’ail écrasé et le persil ciselé.
Introduisez les moules dans le fait-tout, versez le Pineau sur les moules.
Faites cuire environ 20 minutes jusqu'à ce les moules soient ouvertes.
En fin de cuisson, arrosez les moules avec la crème fraîche liquide, et laissez mijoter encore 5 minutes.
Remuez bien les moules pour qu’elles s’imprègnent bien de la sauce.
Servez-les accompagnées de pommes de terres sautées dorées et croustillantes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 625Kcal
Glucides: 25.6g
Lipides: 30g
Gras sat.: 20.7g
Protéines: 44.9g
Fibres: 0.6g
Sucre: 5.1g
ProPoints: 15
SmartPoints:
21
Information nutritionnelle pour 1 portion (654g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Pécharmant
Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Vacqueyras rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
Poser une question à l'auteur
Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique
Fnac
Darty
Vous allez aimer
Derniers dossiers
Recettes
Commentaires des membres:
. cette façon d'accomoder les moules change des façons plus classiques. La sauce est excellente même avec de la crème allégée.
20 minutes + 5 minutes de cuisson, c'est beaucoup trop pour des moules !
Impecable pour les gourmand.