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Nouilles de riz aux choux de bruxelles
Nouilles de riz aux choux de Bruxelles
Préparation
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Réhydrater les champignons puis les couper en lanières.
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Mettre à tremper les nouilles dans de l'eau tiède 10 à 15 minutes.
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Chauffer un peu d'huile, faire revenir l'ail et le gingembre à feu vif, quand le mélange fume.
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Ajouter le poivron, les choux de Bruxelles coupés en 4, cuire 2 minutes.
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Ajouter le bouillon de légumes et cuire 5 minutes, ajouter les sauces et les nouilles, servir.
Accord vin : Que boire avec ?
Côtes de Provence rouge
Provence, Rouge
Irancy
Bourgogne, Rouge
Saint Véran
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