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Papillote de lapin à la moutarde et à l?estragon

Plat
4 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Découper 4 carrés de papier d’alu. Déposer un morceau de lapin sur chaque carré. Tartiner la viande avec la moutarde .
  • Déposer l’estragon et l’échalote sur le dessus. Poivrer.
  • Faire cuire pendant 30 minutes au four préchauffé à 200°.


Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc

Questions:


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