Parmentier de patate douce au saumon.

Name: Parmentier de patate douce au saumon.
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 patates douces; 2 carottes; 20 cl de lait de coco; 240 gr de saumon; sel et poivre.

Un plat tout en exotisme.

Plat

3 parts

5 min

1 h 30 m

moyen

416 Kcal

votez maintenant
31

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2 patates douces
2 carottes
20 cl de lait de coco
240 gr de saumon
sel et poivre.

Coût estimé: 7.95€ (2.65€/part)

Préparation

Dans une grosse casserole d'eau salée, faîtes cuire vos patates douces et vos carottes épluchées et coupez en gros cube. Une fois que les légumes sont cuits, égouttez-les. Ajoutez le lait de coco et mixez.

Il faut obtenir une préparation bien lisse.
Dans une poêle bien chaude, faîtes revenir le saumon. Une fois qu'il est bien cuit, émiettez le.
Il n'y a plus qu'à dresser avec un peu de saumon au fond et la purée par dessus.

Salez et poivrez si besoin.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 416Kcal

Glucides: 33.6g
Lipides: 21.1g
Gras sat.: 12.4g
Protéines: 20.4g
Fibres: 5.7g
Sucre: 13g
ProPoints: 11
SmartPoints: 16

Information nutritionnelle pour 1 portion (347g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Parmentier de canard

La-KiwiZine

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique