Parmentier de poisson à la tomate

Une très savoureuse, elle enchante les Hommes.
Ingrédients
2
Coût estimé: 3.96Euros€ (1.98€/part)
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Parmentier de canard
Préparation
Préparation10 min
Cuisson30 min
- Peler et râper les pommes de terre à la râpe à gros trous au-dessus d'un torchon. Presser bien pour les sécher. Les mélanger dans un saladier avec l'emmental, l'ail et l'oignon hachés. Saler et poivrer.
- Disposer la moitié de ce mélange dans le fond d'un plat à gratin huilé. Poser dessus les filets de poisson. Saler et poivrer. Recouvrir du reste de mélange aux pommes de terre. Napper de crème liquide.
- Terminer par 2 rangées de tomates se chevauchant. Saler, poivrer, arroser d'un filet d'huile d'olive. Couvrir de papier aluminium et cuire 30 minutes au four préchauffé à 180°. Parsemer de persil haché et servir.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 775Kcal
- Glucides: 48.8g
- Lipides: 46.2g
- Gras sat.: 24.2g
- Protéines: 38.7g
- Fibres: 4.4g
- Sucre: 6.5g
- ProPoints: 21
- SmartPoints: 27
Information nutritionnelle pour 1 portion (466g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
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