Ptitchef

Pâtes aux poireaux et pangrattato

Plat
1 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Faire revenir les poireaux finement émincés et l'ail dans l'huile d'olive quelques minutes.
  • Ajouter le vin, le bouillon et le thym.
    Recouvrir avec les tranches de jambon et laisser mijoter 25 minutes.
  • Sur ce temps, cuire les pâtes et préparer le pangrattato.
  • Pour le pangrattato, mixer la ciabatta, l'ail et le romarin pour former une espèce de chapelure.
    Faire dorer cette chapelure dans une poêle avec un peu d'huile.
  • Ajouter le parmesan aux poireaux et servir les pâtes avec la sauce et saupoudrées de pangrattato et de parmesan.


Photos

Pâtes aux poireaux et pangrattato
Pâtes aux poireaux et pangrattato - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Graves blanc Bordeaux, Blanc
Crozes Hermitage blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

A quoi sert le trou dans la cuillère des pâtes? A quoi sert le trou dans la cuillère des pâtes? Les 7 bienfaits des poireaux Les 7 bienfaits des poireaux Des pâtes, des pâtes … oui, mais! Des pâtes, des pâtes … oui, mais!

Derniers dossiers

Pâtes, viande et... bien plus encore : les 6 aliments les plus surprenants qui peuvent être imprimés en 3D! Pâtes, viande et... bien plus encore : les 6 aliments les plus surprenants qui peuvent être imprimés en 3D! 5 bienfaits surprenants du cumin que vous ignoriez probablement! 5 bienfaits surprenants du cumin que vous ignoriez probablement! Pourquoi aimons-nous tant les aliments croustillants? La science derrière ce plaisir irrésistible! Pourquoi aimons-nous tant les aliments croustillants? La science derrière ce plaisir irrésistible!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez