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Recette au champignon
Recette aux champignons et pâtes
Pâtes aux tomates séchées et aux champignons
PÂTES AUX TOMATES SÉCHÉES ET AUX CHAMPIGNONS
Préparation
Dans une casserole, attendrir les oignons verts dans l'huile d'olive. Ajouter les champignons et l'ail, puis faire sauter quelques minutes.
Ajouter les tomates séchées, les tomates, la pâte de tomates et le bouillon de poulet, puis laisser mijoter 5 à 6 minutes. Saler et poivrer.
Ajouter le basilic et les pâtes, puis bien mélanger.
Saupoudrer de noix de pin et garnir de basilic frais.
Accompagner de parmesan.
Accord vin : Que boire avec ?
Chateauneuf-du-pape rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
J'ai remplacé les noix de pin par des noix de Grenoble et c'était délicieux.
Un délice
C excellent miam miam