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Salade sympa aux haricots verts, jambon cru et noix!

Un plat simple, rapide, économique et vraiment bon!

Plat
4 parts
15 min
facile
  • Salade sympa aux haricots verts, jambon cru et noix!
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Ingrédients

4

Préparation

  • Rincez les haricots verts puis faites-les cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égouttez-les puis plongez-les dans l'eau froide.
  • Hachez grossièrement les noix. Lavez puis émincez les oignons avec quelques centimètres de la tige verte. Rincez l'estragon et ciselez-le.
  • Préparez la vinaigrette avec la moutarde, le jus de citron, le vinaigre, du sel et du poivre. Ajoutez l'huile et fouettez pour émulsionner. Ajoutez les herbes ciselées.
  • Dans un saladier, mêlez les haricots verts, avec les oignons, le jambon émincé et les noix. Versez la vinaigrette et mélangez.
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Salade panzanella - salade italienne


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Salade sympa aux haricots verts, jambon cru et noix!
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Fleurie Beaujolais, Rouge

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Commentaires des membres:

chrismag, 22/02/2024

Vous pouvez toujours vous rabattre sur les surgelés !? excellents !....

(1) (0) Signaler
xyz, 22/02/2024

Vous pensez que les haricots verts en février soient de saison c est dommage

(2) (1) Signaler

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