Pavé de biche aux vin et gelée de framboise PrécédentSuivant Plat2 partsfacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 2 2 pavés de biche dans le rumsteck 1 échalote 1/2 cuillère à café de fond de veau déshydraté 15 cl de vin rouge, sel, poivre de Sichuan poivre blanc 3 cuillère à café de gelée de framboise 1 noix de beurre.
