Pavé de kangourou sauce caramel

Name: Pavé de kangourou sauce caramel
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pavés de kangourou; 20cl de balsamique; 2 cuillères à soupe de sauce soja; 2 cuillères à soupe de sauce worcestershire; 2 cuillères à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuilère à soupe d'huile d'olive

Plat

2 parts

10 min

moyen

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7

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Ingrédients

2 pavés de kangourou
20cl de balsamique
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de sauce worcestershire
2 cuillères à soupe de sucre
2 cuillères à soupe de miel
2 cuilère à soupe d'huile d'olive

Préparation

Faire chauffer de l'huile dans une poële et faire dorer vos steacks ( à votre convenance). Saler et poivrer.Réserver dans une assiette.
Dans la poële, ajouter le vinaigre, la sauce soja, la sauce worcestershire, le sucre et le miel. Mélanger le tout et laisser réduire quelques minutes, la sauce va devenir sirupeuse. Remettre les pavés de kangourous pour les laquer quelques minutes en les retournant. Voila c'est prêt!!!

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes