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Petit soufflé de ricotta et épinard

Name: Petit soufflé de ricotta et épinard
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: +/- 200 g de ricotta; 100 g d'épinard cuits et hachés; 2 oeufs; 1 échalotte grise; 1/2 oignon (qu'on fait suer dans un peu de beurre); beurre; sel; poivre; muscade au goût; un peu de fromage mozaralla

Un petit '' soufflé '' facile à faire et idéale pour passer un reste de fromage ricotta.

Plat

3 parts

15 min

30 min

facile

(5/5 - 1 vote)
18

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