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Petites tourtes champignon saumon épinard

Name: Petites tourtes champignon saumon épinard
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: • 2 abaisses de pâte feuilletée; 100 g d’épinards surgelés; 100 g de champignon de Paris; 1 échalote; 100 g de saumon; Sel, poivre; 1 cuillère à soupe d’huile; 2 belles cuillères à soupe de crème fraîche; 1 jaune d’oeuf

Avec ces petites tourtes, les petits Mijoteurs se sont réconciliés avec les épinards. Espérons qu’ils ne vont pas en manger de sitôt à la cantine…

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

707 Kcal

Petites tourtes champignon saumon épinard

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Ingrédients

• 2 abaisses de pâte feuilletée
100 g d’épinards surgelés
100 g de champignon de Paris
1 échalote
100 g de saumon
Sel, poivre
1 cuillère à soupe d’huile
2 belles cuillères à soupe de crème fraîche
1 jaune d’oeuf

Coût estimé: 5.05€ (1.26€/part)

Préparation

Faites décongeler vos épinards.
Préchauffez votre four Th.7.
Après les avoir nettoyer doucettement, coupez les champignons de Paris en petits dés.
Pelez et hachez l’échalote.
Coupez le saumon en petits dés.
Assaisonnez les épinards décongelés de sel et poivre.
Faites chauffer l’huile dans une sauteuse avant d’y faire revenir l’échalote, les dés de champignons pendant 5 minutes. Ajoutez les dés de saumon, la crème fraîche.
Découpez 4 ronds dans la première abaisse de pâte et étalez-les en conservant la feuille de cuisson dans 4 petits moules. Répartissez la garniture dans les 4 moules.
Découpez 4 nouveaux ronds dans la seconde abaisse et recouvrez les 4 moules. Appuyez sur les bords pour bien refermer les tourtes.
Badigeonnez chaque tourte de jaune d’œuf. Enfournez pour une quinzaine de minutes.
Enfournez pour une quinzaine de minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 707Kcal

Glucides: 45g
Lipides: 51.9g
Gras sat.: 30.9g
Protéines: 13.3g
Fibres: 3.4g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 20
SmartPoints: 29

Information nutritionnelle pour 1 portion (199g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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