Pieds de veau comme au Burkina Fasso

Name: Pieds de veau comme au burkina fasso
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pied de veau; 250 g de pois chiches; 1 poivron; 1 tomate; 1 oignon; 10 gousses d’ail; sel et poivre

Plat

2 parts

20 min

4 heures

facile

279 Kcal

(5/5 - 1 vote)
6

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Ingrédients

1 pied de veau
250 g de pois chiches
1 poivron
1 tomate
1 oignon
10 gousses d’ail
sel et poivre

Préparation

Rincer les pois chiches.
Mettre le pied de veau dans une grande casserole.
Ajouter les autres ingrédients.
Couvrir d’eau et faire bouillir jusqu’à cuisson complète.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 279Kcal

Glucides: 34.5g
Lipides: 3.1g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 22.1g
Fibres: 12.1g
Sucre: 10g
ProPoints: 7
SmartPoints: 8

Information nutritionnelle pour 1 portion (329g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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