Pizza végétarienne gourmande

Name: Pizza végétarienne gourmande
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 de pâte à pizza; 6 Cuillères à Soupe de coulis de tomates; une petite courgette; 1 petite aubergine; un poivron jaune; quelques tomates cerises; 3 bonnes poignées de champignons de Paris frais émincés

Plat

6 parts

30 min

15 min

facile

(3.8/5 - 6 votes)
2
42

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Ingrédients

1 de pâte à pizza
6 Cuillères à Soupe de coulis de tomates
une petite courgette
1 petite aubergine
un poivron jaune
quelques tomates cerises
3 bonnes poignées de champignons de Paris frais émincés

Préparation

Préchauffez le four à 210°C.
Pour la marche à suivre, rien de plus simple : pétrissez et étalez la pâte. Étalez le coulis.
Déposez dessus la courgette et l'aubergine coupées en tranches assez fines, le poivron en lamelles, les tomates cerises coupées en 2 et les champignons.
Salez, poivrez.
Parsemez de gruyère.
Glissez au four pour un bon quart d'heure.
Prenez les petites jaunes, elles sont plus douces et plus sucrées.

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