Ptitchef

Poêlée de carottes aux épices

C'est délicieux, en accompagnement d'une escalope de poulet ou d'une côte de porc.

Plat
2 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Peler les carottes et les couper en rondelles très fines ainsi que les courgettes. Couper les tomates en dés.
  • Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive et l'ail. Ajouter les épices et bien mélanger.
  • Ajouter 1 verre d'eau et bien remuer. Faire cuire quelques instants, saler et poivrer.
  • Ajouter les légumes et bien mélanger pour les imprégner des épices.
  • Couvrir et laisser mijoter de 20 à 30 minutes en remuant de temps en temps.
  • Les légumes doivent réduire, adapter le temps de cuisson selon la consistance souhaitée.


Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pain d'épices moelleux
Pain d'épices moelleux
6 parts
45 min
facile
3.7 / 5
Recette Maison en pain d'épices pour noël
Maison en pain d'épices pour noël
8 parts
3 h 10 m
Difficile
4.2 / 5
Recette Chips de parmesan aux herbes et épices
Chips de parmesan aux herbes et épices
8 parts
12 min
facile
4.5 / 5
Recette Quiche roses de courgettes et carottes
Quiche roses de courgettes et carottes
6 parts
1 h 10 m
facile
3.7 / 5

A lire également

De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Et vous, comment aimez-vous cuire les courgettes ? Découvrez l’astuce méconnue pour ranger vos épices selon le code couleur des bouchons! Découvrez l’astuce méconnue pour ranger vos épices selon le code couleur des bouchons!

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez