Poêlée de courgettes et carottes

Name: Poêlée de courgettes et carottes
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 courgettes; 2 carottes; 1 oignon rouge; 1 gousse d'ail, pelée et finement hachée; 1 cuillère à soupe de persil plat frais, finement haché; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; du cumin en poudre; sel et poivre noir du moulin

Une recette bien équilibré sauté au légume à base de courgettes et carottes, c'est très facile à réalisé.

Entrée

2 parts

5 min

facile

120 Kcal

(4.1/5 - 14 votes)
5
309

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Ingrédients

2 courgettes
2 carottes
1 oignon rouge
1 gousse d'ail, pelée et finement hachée
1 cuillère à soupe de persil plat frais, finement haché
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
du cumin en poudre
sel et poivre noir du moulin

Coût estimé: 2.59€ (1.3€/part)

Préparation

Pelez l'oignon et les carottes, coupez-les en tout petits dés. Dans une poêle faites-les revenir à feu moyen dans l'huile d'olive, avec du sel, du poivre et l'ail, jusqu?à ce qu'ils s'attendrissent.
Coupez les courgettes en petits bâtonnets et ajoutez-les à la poêlée.
Saupoudrez de cumin, mélangez et laissez cuire quelques minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 120Kcal

Glucides: 10.8g
Lipides: 4.9g
Gras sat.: 0.8g
Protéines: 4.3g
Fibres: 7.1g
Sucre: 7.7g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (359g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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