Poëlée à l'asiatique (canard / carottes / navet / paksoï)

Name: Poëlée à l'asiatique (canard / carottes / navet / paksoï)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de filet de canard; 200 g de carottes; 200 g de navet; 1 paksoï ( choux chinois); 1 oignon; 3 cuillères à soupe d’huile de sésame; 3 cuillères à soupe de sauce soja; un peu de coriandre fraiche

Plat

2 parts

10 min

20 min

facile

Poëlée à l'asiatique (canard / carottes / navet / paksoï)

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Ingrédients

200 g de filet de canard
200 g de carottes
200 g de navet
1 paksoï ( choux chinois)
1 oignon
3 cuillères à soupe d’huile de sésame
3 cuillères à soupe de sauce soja
un peu de coriandre fraiche

Préparation

Dans une sauteuse ( ou un wok) mettre l’huile de sésame et y faire blondir l’oignon émincé.
Éplucher et couper les carottes et les navets en julienne ( ou comme moi les râper très gros). Puis les mettre à cuire pendant 5 minutes.
Détailler le paksoï en lanière puis l’ajouter aux autres légumes. Cuire 5 minutes supplémentaires.
Ajouter la sauce soja et la viande en lanière .
Lorsque la viande est cuite, ajouter la coriandre ciselée et servir

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Questions:

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes