Name: Poêlée asiatique, poulet gingembre citronnelle crevettes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/ 3 poivrons rouges; 2/ Une quinzaine de crevettes; 3/ 2 blancs de poulet; 4/ Un oignon; 5/ Une gousse d'ail; 6/ 2 cuillères à soupe de sauce soja; 7/ 1 cuillère à café de gingembre; 8/ 1 tige de citronnelle fraiche; 9/ Une cuillère à soupe d'huile d'olive

Poêlée asiatique, poulet gingembre citronnelle crevettes

Plat

3 parts

20 min

moyen

161 Kcal

Ingrédients

1/ 3 poivrons rouges
2/ Une quinzaine de crevettes
3/ 2 blancs de poulet
4/ Un oignon
5/ Une gousse d'ail
6/ 2 cuillères à soupe de sauce soja
7/ 1 cuillère à café de gingembre
8/ 1 tige de citronnelle fraiche
9/ Une cuillère à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 5.16€ (1.72€/part)

Préparation

1/ Faire griller les poivrons au four pendant 20minutes, les enfermer dans un sac plastique 10 minutes, les peler, enlever les pépins et les tailler en lamelle, et les réserver.

2/ Dans une poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive, et y faire revenir l'oignon émincé et la gousse d'ail écrasée.

3/ Ajouter le gingembre, la citronnelle coupée en petits morceaux, le blanc de poulet en morceaux et bien remuer.

4/ Quand le poulet commence à dorer, ajouter les crevettes et les poivrons.Laissez cuire 10minutes (pas plus après les crevettes seront caoutchouteuses.)

5/ verser la sauce soja et servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 161Kcal

Glucides: 10g
Lipides: 2.6g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 22g
Fibres: 4.2g
Sucre: 8.3g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (258g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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