Potée de chou vert à la saucisse de Toulouse

Name: Potée de chou vert à la saucisse de toulouse
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 oignon; 2 gousses d’ail; 6 pommes de terre; Huile d’olive; 4 saucisses de Toulouse; 1 chou vert; Sel, poivre

Plat

8 parts

15 min

45 min

facile

319 Kcal

Potée de chou vert à la saucisse de Toulouse

(3.3/5 - 3 votes)
1
25

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

1 oignon
2 gousses d’ail
6 pommes de terre
Huile d’olive
4 saucisses de Toulouse
1 chou vert
Sel, poivre

Coût estimé: 7.24€ (0.9€/part)

Préparation

Pelez et coupez en cubes les pommes de terre.
Dans une cocotte, faites revenir très rapidement l’oignon et l’ail dans de l’huile d’olive.
Rajoutez les pommes de terre.
Couvrez d’eau, portez à ébullition et poursuivez 20 minutes à couvert.
Pendant ce temps, coupez vos saucisses de Toulouse en gros morceaux et faites les dorer 5 minutes à la poêle. Coupez le chou vert en lanière.
Mixez les pommes de terre. Ajoutez les saucisses et le chou vert.
Salez, poivrez et poursuivez la cuisson pendant 25 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 319Kcal

Glucides: 28.7g
Lipides: 15.7g
Gras sat.: 5g
Protéines: 14.4g
Fibres: 6.4g
Sucre: 7.2g
ProPoints: 9
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (360g)

Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

Pâtes à la citrouille et chair à saucisse

J Je mijote

Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)