Ptitchef

Poulet au chou rave

Plat
4 parts
20 min
35 min
facile
505 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 7.5 (1.88€/part)

Préparation

  • Faire fondre de la margarine dans une casserole et y faire dorer les cuisses de poulet qu'il faut saupoudrer d'épices pour poulet.
  • Pendant ce temps, nettoyer les choux, les éplucher. Les couper en dés. Couper les feuilles en morceaux.
  • Quand les cuisses de poulet sont bien dorées, les retirer de la casserole, jeter la graisse de cuisson.
  • Remettre la casserole sur le feu, y faire fondre un peu de margarine et ajouter les dés de choux et les feuilles.
  • Faire revenir 5 minutes.
  • Remettre les cuisses de poulet dans la casserole. Bien mélanger.
  • Couvrir d'eau, ajouter le cube de bouillon et laisser mijoter jusqu'à ce que les choux soient cuits (environ 25 minutes).
  • Mettre les cuisses de poulet dans un plat.
  • Ajouter de la crème fraîche à la sauce et aux choux.
  • Bien mélanger et épaissir avec du liant pour sauce.
  • Remettre les cuisses dans la casserole et laisser mijoter quelques minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 505Kcal
  • Glucides: 20.4g
  • Lipides: 24.2g
  • Gras sat.: 6.8g
  • Protéines: 50.2g
  • Fibres: 18.8g
  • Sucre: 20.1g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (923g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Questions:


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