Dans un saladier mettre la boite de lait de coco, le fromage blanc, le gingembre, le curry, le garam masala, le jus de citron, l'oignon couper en fines rondelles et l'ail coupé en 4, saler et poivrer.
Bien remuer et mettre les cubes de poulet, remuer à nouveau et zou au frigo pendant 30 minutes à 1 heure.
Dans une casserole, faire chauffer de un peu d'huile, et mettre uniquement le poulet et le faire revenir 2 minutes.
Ensuite mettre la sauce dans votre casserole, en gardant une grande tasse de coté et faire mijoter 15 minutes.
Remuer régulièrement.
Vous trouvez que votre sauce et trop liquide, mélanger la tasse de sauce avec la Maïzéna et direction la casserole et remuer de suite pendant 2 minutes, votre sauce va épaissir.
Servir avec du riz cuit avec 4 capsules de cardamome verte éclaté.
Je fais souvent ce genre de recette,peut être pas de la même façon puisque les oignons sont rissolés ainsi que le garam massala et les épices ajoutée après ce qui ne rend pas la même chose au niveau goût (gourmince aurait peut être apprécier).
La cuisine c'est toute un art et une ouverture vert un autre monde pour ça il faut une culture je connais votre recette Alexandra et elle tres bonne et je la recommende a toud l'emomde
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Commentaires des membres (12):
Très bon merci
Superrrrrrrrrrrrr !
Un peu trop de fromage
Tres bon
Merci pour la recette, je vais essayer
Ça me dit rien
Pour épaissir la sauce vous pouvez aussi émiettez une ou deux tranches de pain d'épices !
Je fais souvent ce genre de recette,peut être pas de la même façon puisque les oignons sont rissolés ainsi que le garam massala et les épices ajoutée après ce qui ne rend pas la même chose au niveau goût (gourmince aurait peut être apprécier).
La cuisine c'est toute un art et une ouverture vert un autre monde pour ça il faut une culture je connais votre recette Alexandra et elle tres bonne et je la recommende a toud l'emomde
Je dirais qu'une chose DELICIEUSE RECETTE