Poulet au tilleul et paprika fumé

Ingrédients

• 3 tasses d'oignons finement émincés
• 1 cuillère à soupe de farine de blé entier
• 1 tasse de bouillon
• 1/2 once (14 g) de feuillet et de fleurs de tilleul ou - 10 sachets à infusion
• 1 poulet de 4 livres ou 1,800 kg
• 3 gousses d'ail
• 1 cuillère à soupe de beurre ramolli
• Paprika