Poulet grillé au paprika fumé

Name: Poulet grillé au paprika fumé
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 poulet fermier; le jus de 2 citrons; 2 c d’huile d’olive; sel et poivre; 2 c à s de paprika fumé; 4 c à s de miel (j’ai utilisé du miel de bruyère); 2 gousses d’ail fendues en quatre

Vous prendrez bien une petite cuisse de poulet grillé ?!

Plat

4 parts

10 min

45 min

moyen

480 Kcal

(4/5 - 22 votes)
4
539

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Ingrédients

1 poulet fermier
le jus de 2 citrons
2 c d’huile d’olive
sel et poivre
2 c à s de paprika fumé
4 c à s de miel (j’ai utilisé du miel de bruyère)
2 gousses d’ail fendues en quatre

Coût estimé: 7.02€ (1.76€/part)

Préparation

Mélanger l’huile, le paprika, l’ail et le sel et laisser reposer une demi-heure pour que le parfum d’ail imprègne le mélange.
Mettre le poulet dans un plat allant au four et le badigeonner avec cette préparation
Chauffer légèrement le miel et lui ajouter le jus de citron. Mélanger.
L’enfourner le poulet pendant 1/2 heure avant de le badigeonner régulièrement avec le mélange de miel et de jus de citron à chaque fois due vous le retournez.
La durée de cuisson dépend de la puissance de votre four et du poids du poulet.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 480Kcal

Glucides: 20.1g
Lipides: 23.3g
Gras sat.: 5.3g
Protéines: 44.8g
Fibres: 2.9g
Sucre: 17.9g
ProPoints: 12
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (212g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

Comme je souffre d'une grave intolérance aux agrumes, si j'omets de mettre du citron, est-ce que ça va changer quelque chose au goût de la recette? Est-ce que je devrais enlever le miel aussi? Est-ce que je peux remplacer e citron par autre chose? Merci

Réponse:

Vous connaissez la gelée de tamarin. On en trouve dans les épiceries asiatiques. c'est à la fois sucré et acide, je pense que cela pourrait remplacer le miel et le citron. Donnez-moi votre avis si vous essayez cette version ou postez-la en commentaire, ce serait gentil. Merci

Commentaires des membres:

30/01/2016

Bon

(0) (0) Signaler

30/01/2016

Comme je n'avais pas de miel, j'ai remplacé cet ingrédient par du sirop d'érable. Au lieu du jus de citron, j'avais seulement du jus de lime aromatisé au vin. Délicieux.

(1) (0) Signaler

soso1450, 09/10/2013

Recette moyenne apres le passage de miel+citron le gout du paprika est parti est c'est fade mecri quand mme S&M

(0) (1) Signaler

30/07/2012

Wow

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