Poulet cidre & miel

Name: Poulet cidre & miel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 blancs de poulets; 1 oignon; 20 cl de cidre demi-sec; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de moutarde; 10 cl de crème liquide; Beurre; Sel; Poivre

Plat

2 parts

facile

40 min

452 Kcal

Une recette de volaille sucrée /salée légèrement fruitée...

Ingrédients

2 blancs de poulets
1 oignon
20 cl de cidre demi-sec
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de moutarde
10 cl de crème liquide
Beurre
Sel
Poivre

Coût estimé: 4.03€ (2.02€/part)

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Poulet miel et moutarde

Préparation

Préparation10 min

Cuisson30 min

Dans un bol mélanger le miel et la moutarde. Saler, poivrer.
Badigeonner chaque blanc de poulet de ce mélange.
Faire revenir dans du beurre l’oignon émincé puis ajouter les blancs de poulet. Laisser dorer.
Déglacer avec le cidre et faire réduire pendant 15 minutes
Ajouter la crème liquide , laisser mijoter 5 minutes, saler et poivrer.