Poulet crème-moutarde aux oignons nouveaux

Name: Poulet crème-moutarde aux oignons nouveaux
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Deux blancs de poulet; 3 oignons nouveaux; 10cl de crème de soja; 1 cuillère à soupe de moutarde; 15cl de bouillon de légumes; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Le goût d'un poulet reste toujours envahissant avec ces légumes nouveaux. Toujours appétissantes!

Plat

2 parts

10 min

25 min

facile

225 Kcal

Poulet crème-moutarde aux oignons nouveaux

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Ingrédients

Deux blancs de poulet
3 oignons nouveaux
10cl de crème de soja
1 cuillère à soupe de moutarde
15cl de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 3.28€ (1.64€/part)

Préparation

Préparer le bouillon de légumes.
Détailler le poulet en morceaux assez fins et les oignons en rondelles.
Faire cuire la viande dans la poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive en retournant de temps en temps.
Mettre à part le poulet dans une assiette.
Faire revenir les oignons dans les sucs de cuisson mais sans les laisser brûler, remettre le poulet et ajouter le bouillon.
Laisser réduire un peu puis ajouter la moutarde et la crème de soja.
Bien napper le poulet de sauce.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 225Kcal

Glucides: 6.3g
Lipides: 7.9g
Gras sat.: 1.3g
Protéines: 30.8g
Fibres: 1.7g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 6
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (315g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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