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Poulet fume sauce graine aux epinards
Poulet fume sauce graine aux epinards
Préparation
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Hachez les oignons, l'ail et le persil.
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Faites cuire les épinards dans de l'eau légèrement salée. Égouttez-les et hachez-les finement.
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Dans une cocotte, faites revenir les morceaux de poulet fumé découpé au préalable, dans de l'huile.
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Ajoutez 1 tablette de bouillon ou de kub MAGGI et les tomates coupées en quartiers.
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Puis incorporez les épices, les herbes, l'oignon et l?ail. Laissez cuire 5 minutes.
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Ajoutez la sauce graine et 750 ml d'eau chaude dans la cocotte laissez mijoter pendant 20 minutes.
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Incorporez les épinards et le piment puis salez a votre convenance.
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Laisser cuire 10 à 15 minutes.
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A la fin de cuisson couper l'oignon et le piment vert que vous ajouterez à la sauce.
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Servez chaud. Accompagnez avec le manioc ou du riz blanc.
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