Découpez le poulet en gros dés. Dans un saladier muni d'un couvercle, versez la viande et l'huile. Fermez le couvercle et remuez bien pour répartir la matière grasse.
Faites chauffer un faitout et versez y les dés de poule. Remuez régulièrement jusqu'à ce que la viande soit dorée, ajoutez les oignons et laissez rissoler quelques minutes.
Ajoutez l'eau dans le faitout, salez à votre goût et saupoudrez du cumin et du piment. Laissez mijoter 20 minutes.
Epluchez les carottes et découpez les en bâtonnets.
Joignez les à la viande ainsi que les olives et le persil haché. Mélangez et laissez mijoter de nouveau 30 minutes.
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Commentaires des membres:
7 pro point pour 1 part ça reviens à combien la part par personne ?
Je vais le faire merci