2-Lavez, épluchez et coupez en petits morceaux les légumes (oignon, tomates, poivron) et les champignons. Faites revenir dans lhuile dolive loignon puis ajoutez les légumes et les champignons. Salez, poivrez et ajoutez quelques pincées dherbes de Provence.
3-Parallèlement faites revenir la viande dans une poêle. Assaisonnez.
4-Déroulez la pâte dans un moule à tarte. Etalez en fine couche la moutarde sur le fond de tarte. Mettez la viande sur la pâte puis les légumes.
5-Mélangez dans un saladier les ufs et le lait Gloria. Salez et poivrez à votre convenance.
6-Versez la préparation sur la pâte et saupoudrez de fromage râpé. Enfournez 25 min environ.
Commentaires des membres:
Super
Trop bon !!!
A deguster.... c super bon
Délicieux! ca change des quiches ordinaires merci pour l'idée!