Quiche sans pâte épinards, saucisse et comté

Name: Quiche sans pâte épinards, saucisse et comté
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g d'épinards surgelés (ou frais); 25 cl de crème fraîche (allégée ici); 2 gros oeufs; 90 g de comté; 125 g de saucisse à frire (déjà cuite ici); Muscade; Sel, poivre

Plat

4 parts

20 min

moyen

525 Kcal

Quiche sans pâte épinards, saucisse et comté

(4.6/5 - 8 votes)
2
85

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 g d'épinards surgelés (ou frais)
25 cl de crème fraîche (allégée ici)
2 gros oeufs
90 g de comté
125 g de saucisse à frire (déjà cuite ici)
Muscade
Sel, poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 210°C.

Décongelez les épinards au micro-onde ou dans une casserole. Une fois décongelés, égouttez-les dans une passoire et finissez de retirer l'eau en les pressant bien avec vos mains. Ils ne doivent presque plus contenir d'eau.

Faites cuire la saucisse à frire dans une poêle si elle n'est pas encore cuite. Coupez-la ensuite en petites rondelles et râpez le comté.

Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Ajoutez la crème fraîche et mélangez. Ajoutez ensuite les épinards, les rondelles de saucisse et le comté râpé. Ajoutez un peu de muscade, salez, poivrez et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Beurrez et farinez un moule à tarte. Versez la préparation dedans et lissez bien la surface.

Faites cuire la tarte pendant 20 minutes. Une fois cuite, sortez-la du four, coupez-la en part et servez immédiatement !

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 525Kcal

Glucides: 6.6g
Lipides: 45.1g
Gras sat.: 26.7g
Protéines: 20.4g
Fibres: 4.4g
Sucre: 3.1g
ProPoints: 14
SmartPoints: 22

Information nutritionnelle pour 1 portion (286g)

Sans sucre ajouté

Vous allez aimer

Quiche sans pâte

G Gourmandisesetci

Accord vin : Que boire avec ?

Ladoix Bourgogne, Rouge

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge

Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes