Quinoa gourmand aux courgettes

Préparation

• Couper la courgette en petits dés, ainsi que l'oignon.
  Faire bouillir l'eau avec les kub'or en attendant.
• Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle, ajouter les oignons.
  Attendre qu'ils deviennent translucides et ajouter l'ai.
  Ajouter ensuite les courgettes, laissez cuire légèrement sur feu moyen.
• Ensuite, verser une à deux cuillères à soupe de sauce soja, bien remuer et laisser cuire jusqu'à ce que le mélange soit cuit et réduit . Si le timing est bon, le quinoa devrait être bientôt prêt. Egouttez le.
• Ajouter un kiri au mélange courgettes-oignons et laisser le fondre un peu dans la poêle encore chaude, rectifier l'assaisonnement si besoin.
• Mélanger le quinoa et la préparation.