Quinoa gourmand aux crevettes

Ingrédients

• 1 verre et demi de quinoa
• 150 g de grosses crevettes décortiquées
• 2 tomates
• 1 courgette
• 1 poivron jaune
• 1 oignon
• 1 gousse d'ail
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à soupe de nuoc man
• huile d'olive