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Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière

Un bon plat mijoté bien réconfortant. Un vrai régal à consommer sans modération. Parfait pour le repas du soir d'haloween!

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Émincer l'oignon et le faire revenir quelques minutes avec le gingembre haché. Ajouter la chair de potimarron.
  • Après quelques instants, ajouter les champignons et courgettes coupés en rondelles, les pâtes, la boîte de tomate et le bouillon.
  • Laisser mijoter le temps de cuire les pâtes puis ajouter le fromage frais et le basilic ciselé.
    Rectifier l'assaisonnement et servir dans le potimarron évidé.


Photos

Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière
Ragoût de citrouille en chaudron de sorcière - photo 2

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Montlouis-sur-Loire Centre - Val de Loire, Blanc
Anjou Centre - Val de Loire, Rouge
Vouvray Centre - Val de Loire, Blanc

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