Ptitchef

Rôti de Porc aux groseilles

Plat
6 parts
10 min
1 heure
facile
420 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Faites revenir le rôti dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive pour bien faire colorer chacune de ses faces.
  • Épluchez les oignons et l'ail.
  • Ajoutez dans la cocotte, l'ail écrasé et les oignons ciselés, les groseilles, les feuilles de sauge, le miel, la sauce Terriyaki, du sel, du poivre et 1/2 verre d'eau.
  • Couvrez et laissez mijotez 1 heure à feu doux.
  • Découpez le rôti en fines tranches.
  • Servez avec le jus réduit et une purée de patate douce.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 420Kcal
  • Glucides: 10.1g
  • Lipides: 18.9g
  • Gras sat.: 3.8g
  • Protéines: 47.9g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 7.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (247g)
Sans lactose

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Rôti de porc orloff


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