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Salade de cyril lignac
Recette thailandaise
Salade de poulet à la thaï
Salade de poulet à la thaï
Ingrédients
2
Coût estimé: 10.28Euros € (5.14€/part)
Préparation
Faire cuire les blancs de poulet à la vapeur et couper les en fines lanières.
Couper le piment en deux, épépiner les et hacher les.
Couper les coeurs de laitue sucrine en fine lanières.
Préparer la sauce; presser le citron vert, mélanger le jus avec l'huile de sésame et le nuoc mam ou sweet chili. Ajouter le piment rouge.
Étaler les lanières de surine dans les assiettes.
Disposer les lanières de poulet par dessus. Arrosez les de sauce et parsemer de graines de sésame et de coriandre.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 397Kcal
Glucides: 18.3g
Lipides: 15.9g
Gras sat.: 2.7g
Protéines: 35.7g
Fibres: 12.2g
Sucre: 13.5g
ProPoints: 10
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (528g)
Accord vin : Que boire avec ?
Côte de Beaune-Villages
Bourgogne, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Questions:
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