Ptitchef

Salade de poulet à la thaï

Plat
2 parts
10 min
10 min
facile
397 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 10.28 (5.14€/part)

Préparation

  • Faire cuire les blancs de poulet à la vapeur et couper les en fines lanières.
  • Couper le piment en deux, épépiner les et hacher les.
  • Couper les coeurs de laitue sucrine en fine lanières.
  • Préparer la sauce; presser le citron vert, mélanger le jus avec l'huile de sésame et le nuoc mam ou sweet chili. Ajouter le piment rouge.
  • Étaler les lanières de surine dans les assiettes.
  • Disposer les lanières de poulet par dessus. Arrosez les de sauce et parsemer de graines de sésame et de coriandre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 397Kcal
  • Glucides: 18.3g
  • Lipides: 15.9g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 35.7g
  • Fibres: 12.2g
  • Sucre: 13.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 11
Information nutritionnelle pour 1 portion (528g)
Sans lactose


Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:


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