Sandwich tandoori au pain suédois maison, trop trop bon

Ingrédients

Pour le pain suédois :

• 1 yaourt + eau pour obtenir 285 ml de liquide
• 1 cuillère à café de jus de citron
• 380 g de farine
• 70 g de farine de seigle
• 3 cuillères à café de levain déshydraté
• 1,5 cuillère à café de sel
• 15 g de sucre
• 1/2 cuillère à café d'anis en poudre

Pour le poulet:

• 2 Blancs de poulet
• 1 bonne c à s d'épices tandoori
• 1 yaourt nature
• salade
• oignon
• sauce pitta