Ptitchef

Sandwichs aux Boulettes Vietnamienne

Plat
4 parts
12 min
15 min
facile

Ingrédients

4

Mayonnaise Piquante :

Salade :

Boulettes de Porc :

Préparation

  • Pour la mayonnaise:
    Bien mélanger tous les ingrédients.
  • Couvrir et déposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  • Pour la salade:
    Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
    Couvrir et réserver à la température de la pièce jusqu'au moment de servir.
  • Pour les boulettes:
    Préchauffer le four à 300°F (150°C).
  • Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
  • Façonner des boulettes de 1,5 cm (1/2 pouce).
  • Déposer les boulettes sur une plaque.
  • Chauffer à feu moyen une poêle à frire.
  • Griller les boulettes de tous les côtés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites (environ 15 minutes).
  • Réserver sur une plaque et mettre au four jusqu'à ce que vous soyez prêt à monter les sandwiches.
  • Couper les baguettes en deux dans le sens de la longueur.
    Badigeonner de mayonnaise.
  • Déposer le quart des boulettes dans chacune des baguettes.


Questions:






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