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Sandwichs aux boulettes vietnamienne
Sandwichs aux Boulettes Vietnamienne
Préparation
Pour la mayonnaise: Bien mélanger tous les ingrédients.
Couvrir et déposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Pour la salade: Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Couvrir et réserver à la température de la pièce jusqu'au moment de servir.
Pour les boulettes: Préchauffer le four à 300°F (150°C).
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
Façonner des boulettes de 1,5 cm (1/2 pouce).
Déposer les boulettes sur une plaque.
Chauffer à feu moyen une poêle à frire.
Griller les boulettes de tous les côtés et continuer la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites (environ 15 minutes).
Réserver sur une plaque et mettre au four jusqu'à ce que vous soyez prêt à monter les sandwiches.
Couper les baguettes en deux dans le sens de la longueur. Badigeonner de mayonnaise.
Déposer le quart des boulettes dans chacune des baguettes.
Questions:
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