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Sauté de boeuf à l'asiatique
Sauté de Boeuf à l'asiatique
Préparation
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Faire tremper les nouilles de riz selon le mode de préparation indiqué sur l'emballage et égoutter.
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Couper la carotte, la courgette et le céleri et fines juliennes.
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Dans un bol, fouetter le bouillon le bouillon avec l'ail, la sauce soya, le miel, la sauce aux piments et la fécule de maïs.
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Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen. Faire saisir les lanières de boeuf de 1 à 2 minutes.
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Ajouter les légumes et cuire de 2 à 3 minutes.
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Verser la sauce. Incorporer les arachides et les nouilles. Porter à ébullition à feu moyen. Remuer jusqu'à épaississement.
Photos
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