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Soupe de châtaignes au chorizo

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
Soupe de châtaignes au chorizo
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir dans l'huile, quelques minutes, l'oignon avec le chorizo, ajouter l'ail, les légumes et faire revenir environ 20 minutes.
  • Ajouter les tomates, le cumin et les châtaignes et laisser cuire encore 10 minutes.
  • Ajouter l'eau + le jus de tomate et laisser mijoter 15 minutes.
  • Mixer la soupe et assaisonner.
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