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Soupe glacée carottes-châtaignes

Soupe glacée carottes-châtaignes,une folle envie de faire plus ample?Voilà qui va être accompli.

Plat
4 parts
15 min
facile
250 Kcal
Soupe glacée carottes-châtaignes
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Ingrédients

4

Préparation

  • Mixez les carottes avec la purée de châtaigne, le citron confit, incorporez le bouillon de façon à obtenir une consistance onctueuse, qui ne doit cependant pas atteindre l'état liquide d'une soupe.
  • Ajoutez un peu de crème fraîche, selon votre goût.
  • Rectifiez l'assaisonnement en sel, poivrez un peu.
  • Réfrigérez deux heures.
  • Servez bien froid dans des verres, décorez du persil et d'une tige de céleri.
    Accompagnez de pain toasté
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 250Kcal
  • Glucides: 36.5g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 1.1g
  • Protéines: 9.1g
  • Fibres: 22.3g
  • Sucre: 25.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Information nutritionnelle pour 1 portion (659g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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