Ptitchef

Souplette ...

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
145 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.33 (0.83€/part)

Préparation

  • Faire revenir le poireau et la pomme de terre dans le beurre, saler et poivrer. Mouiller avec le bouillon.
  • Cuire 15 minutes à petit feu, réduire en purée. Ajouter si nécessaire un peu d'eau.
  • Mélanger le beurre à rôtir et le safran, chauffer dans une poêle. Ajouter le pain. Griller en remuant constamment, rectifier l'assaisonnement.
  • Dresser la soupe dans des assiettes ou des tasses, garnir de croûtons.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 144Kcal
  • Glucides: 12.8g
  • Lipides: 8g
  • Gras sat.: 4.7g
  • Protéines: 2.9g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 8.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Questions:


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