Spaghetti aux saveurs asiatiques

Préparation

• Commencez par préparer une omelette avec les 3 œufs, du sel et du poivre. Lorsque l'omelette a refroidi, coupez-la en petit bâtonnet et réservez.
• Coupez ensuite votre viande en petit bâtonnet et placez-la dans un saladier.
• Ajoutez-y une cuillère à soupe de sauce soja, une cuillère à soupe d'huile, du sel, du poivre et une pointe de gingembre. Recouvrez le plat de papier film et réservez.
• Épluchez et coupez tout vos légumes en petit bâtonnet. Mettez chaque légumes dans un saladier différent et réservez.
• Faites cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
• Égouttez-les lorsqu'elles sont al dente et réservez. ça fait beaucoup de chose réservées.
• Dans un wok, faites chauffez une cuillère à soupe d'huile avec les gousses d'ail hachées.
• Ajoutez ensuite les carottes et laissez cuire quelques minutes.
  Ajoutez ensuite la viande et laissez de nouveau mijoté quelques minutes.
• Puis ajoutez l'oignon et en dernier ajoutez les courgettes et les champignons et l'omelette coupée en bâtonnet.
• Couvrez et laissez mijoter 10 minutes jusqu'à ce que tout les légumes soit cuits.
• Ajoutez ensuite les pâtes, mélangez et laisser sur le feu 5 minutes.
• Dressez vos assiettes. Saupoudrez de persil frais et dégustez. Pour donner un peu de croustillant, ajouter un peu de chapelure grillée.