Spaghetti aux saveurs asiatiques
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Ingrédients
6
Coût estimé: 6.56Euros€ (1.09€/part)
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Spaghetti alla carbonara, la vraie recette italienne des carbo'!
Préparation
Préparation15 min
Cuisson25 min
- Commencez par préparer une omelette avec les 3 œufs, du sel et du poivre. Lorsque l'omelette a refroidi, coupez-la en petit bâtonnet et réservez.
- Coupez ensuite votre viande en petit bâtonnet et placez-la dans un saladier.
- Ajoutez-y une cuillère à soupe de sauce soja, une cuillère à soupe d'huile, du sel, du poivre et une pointe de gingembre. Recouvrez le plat de papier film et réservez.
- Épluchez et coupez tout vos légumes en petit bâtonnet. Mettez chaque légumes dans un saladier différent et réservez.
- Faites cuire vos pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée.
- Égouttez-les lorsqu'elles sont al dente et réservez. ça fait beaucoup de chose réservées.
- Dans un wok, faites chauffez une cuillère à soupe d'huile avec les gousses d'ail hachées.
- Ajoutez ensuite les carottes et laissez cuire quelques minutes.
Ajoutez ensuite la viande et laissez de nouveau mijoté quelques minutes. - Puis ajoutez l'oignon et en dernier ajoutez les courgettes et les champignons et l'omelette coupée en bâtonnet.
- Couvrez et laissez mijoter 10 minutes jusqu'à ce que tout les légumes soit cuits.
- Ajoutez ensuite les pâtes, mélangez et laisser sur le feu 5 minutes.
- Dressez vos assiettes. Saupoudrez de persil frais et dégustez. Pour donner un peu de croustillant, ajouter un peu de chapelure grillée.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 517Kcal
- Glucides: 46.1g
- Lipides: 20.1g
- Gras sat.: 5.1g
- Protéines: 34.9g
- Fibres: 3.8g
- Sucre: 3.8g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (252g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
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