St-jacques aux morilles et tomates s ch es sauce au cidre

Name: St-jacques aux morilles et tomates s ch es sauce au cidre
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 12 noix de St-Jacques ou pétoncles; 1 échalote finement ciselée; 20g de beurre; 150g de morilles (décongelées ou réhydratées); 50g de tomates séchées coupées en lanières; 25cl de cidre (doux ou brut); 120g de crème fraîche; sel et poivre

St-Jacques aux morilles et tomates s ch es sauce au cidre - photo 2

Plat

4 parts

facile

17 min

250 Kcal

Cette recette est super simple et très rapide à réaliser. un vrai petit délice!

Ingrédients

12 noix de St-Jacques ou pétoncles
1 échalote finement ciselée
20g de beurre
150g de morilles (décongelées ou réhydratées)
50g de tomates séchées coupées en lanières
25cl de cidre (doux ou brut)
120g de crème fraîche
sel et poivre

Coût estimé: 12.18€ (3.04€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson7 min

Faites revenir dans le beurre l'échalote ciselée puis ajoutez les morilles et les noix de Saint-Jacques.
Faites revenir sur chaque face pendant 3 minutes.
Versez le cidre puis ajoutez les lanières de tomates séchées.
Laissez cuire pendant 1 minutes puis ajoutez la crème fraîche, salez et poivrez.