Faire revenir les dés de poivron dans une poêle dans de l'huile d'olive pendant 10/15 minutes. Ajouter ensuite les oignons et laisser fondre doucement.
Faire cuire le riz dans de l'eau bouillante salée.
Mélanger les olives et l'ail et ajouter la viande. Former 4 galettes et bien les aplatir.
Disposer les tranches de feta sur deux des galettes, poivrer et couvrir avec les galettes restantes. Appuyer légèrement sur les bords pour fermer les steaks.
Verser le riz dans la poêle avec les légumes. On peut ajouter une noix de beurre.
Passer les steaks dans l’œuf battu puis dans la chapelure.
Faire chauffer du beurre dans une poêle à feu moyen, y faire dorer les steaks 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir avec le riz aux légumes.
Que faire avec des restes de riz ?
Le tour du monde en 8 recettes de riz emblématiques
Fromage feta: plus de 15 recettes pour fondre de plaisir!
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
